1米3“大男人”开面馆月入万元 全家残疾人，以前开麻木 记者陈小敏 ■人物档案 姓名：刘牧 年龄：33岁 职务：老武汉蔡甸面馆（又名舒服面馆） 创业格言：自食其力 5日上午10：30，烽 ... 1米3“大男人”开面馆月入万元
全家残疾人，以前开麻木
记者陈小敏
■人物档案
姓名：刘牧
年龄：33岁
职务：老武汉蔡甸面馆（又名舒服面馆）
创业格言：自食其力
5日上午10：30，烽火村老武汉蔡甸面馆还是门庭若市。“老板，下碗牛肉面。”“好咧。”高声答应的是一个比炉子高不了多少的年轻男子，他皮肤黝黑、身着背心短裤，可手脚麻利，左手操起沥斗，右手揭开锅盖，抓了一把热干面放进锅里，不到一分钟，牛肉面就端到了客人面前。
他叫刘牧，四肢健全，可身高仅1米3，这是遗传，他的父母、姐姐都很矮。武汉禁麻后，他失业了，靠低保维持生活，日子一直过得紧巴巴。2005年4月，不甘于此的刘牧在烽火村开了一间小面馆，并主动退出了吃低保的行列；现在，这家小面馆每月净收入近万元，刘牧一家也过上了富足的生活。
开间小面馆自食其力
武汉禁麻后，刘牧曾想自食其力养家糊口，可找工作屡屡受挫，因为一家人都是残疾人，社区特意给刘牧办了低保，每月可领200元生活费。
那时，刘牧有一个亲戚在老家蔡甸开酒楼，牛肉面卖得很火。刘牧也想开间小面馆，维持自家基本生活。2004年8月，他到亲戚家的面馆学手艺，别看他个子小，可苦活累活都抢着干，7个月下来，卤牛肉、下热干面、牛肉面、做烧麦等早点手艺，全都学到了家。
几经考察后，次年4月，刘牧的面馆在烽火村集贸市场旁开张了。“闹市区的门面租金和转让费高得吓人，我没有那多钱，也不敢贸然投入。”烽火村偏是偏一点，可70平米的房子，年租金才1.5万元，还没有转让费，周边也聚集着大型的小区、工厂和公司，应该养得活自己这个小本生意。
刘牧说，这是第一次创业，投入小，心里的压力也轻一些，即使开不下去了，损失也不会太大。
