没有招到盲人服务员
从瑞士的苏黎士回来以后,陈龙觉得,黑暗餐厅一旦开起来,必将给客人带来意想不到的体验。他信心百倍,认为这绝对是前所未有的商机,而且一定能够成功。
事不宜迟,陈龙再也顾不上女友的反对,要当第一个吃螃蟹的人。女友见他这么坚持,也只好同意。
陈龙开始像只辛勤的小蜜蜂一样忙碌起来。几经周折选好店面后,他一边按照欧洲盲人餐厅的样子设计装修,一边开始寻找盲人服务员。
陈龙首先找到盲人就业指导中心,当他把想法说出来以后,对方一直摇头,觉得陈龙是头脑发热,异想天开。
“当时我跟中心负责人说,我要把国外一个非常先进的餐厅模式引进来,里面的服务员都是盲人。负责人沉默了很久说,他们现在培育的盲人都是保健按摩方面的,提供不了做餐厅服务员的,也没有人愿意去做。”再次忆起被人回绝的场景,陈龙一脸的平静,没了往日的沮丧。
碰了钉子之后,陈龙没有死心,决定去盲人保健按摩中心碰碰运气。陈龙找了好几家盲人按摩院,将情况一介绍,对方都是顾虑重重,不是一口回绝,就是答应帮忙联系后音讯全无。半个多月过去了,一位盲人都没有招聘到。
黑暗餐厅里伸手不见五指,如果没有盲人当服务员,就不可能给客人提供服务。最麻烦的是,陈龙租好的店面,每个月房租要好几万。
时间一天天过去,盲人服务员的影子都没有,陈龙看着装修好的餐厅,急得像热锅上的蚂蚁,“当时非常着急,我跟公司的经理两个人开着车,漫无目的地在北京城乱转,甚至希望在路边看见一位盲人,就问他,愿不愿意来我们餐厅工作?”
夜视仪吹来的东风
万事俱备,只欠东风。陈龙冥思苦想,突然冒出个大胆的想法:盲人不好找,干脆不用盲人。
大家知道,在黑暗中一般人的听觉、触觉、方位感都无法与盲人相比,要把他们培训成像盲人一样适应黑暗,难度特别大。但如果借助外力,事情就简单多了。
陈龙从朋友那儿得到一个消息,有一种叫夜视仪的东西,可以在完全的黑暗中,让你看清楚周围的环境。
这消息让陈龙重新燃起了希望。他立即开始询价,跟厂家取得联系:“这种夜视仪,能将光源放大1500倍,服务员只要佩戴装有夜视仪的眼镜,即使在黑暗中也能够看清周围的一切,为顾客提供更加细致周到的服务。”陈龙认真地讲解夜视仪的功用。
夜视仪总算是解决了服务员的问题。2006年12月,陈龙的巨鲸肚黑暗餐厅终于开业了。
只要进入黑暗餐厅,常常能听到这种对话:“您好,欢迎光临黑暗餐厅,请把您的夜光手表、打火机、手机,都寄存一下好吗?”“手表也要存?”“对,因为我们工作人员在黑暗之中是带着夜视仪为您服务的,夜视仪见光容易爆掉,会刺伤我们服务员的眼睛。”




