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创业25年来涉足20多行无一做大 (3)

2008-05-28 07:19:01  作者:  文章来源:互联网  文字大小:【】【】【查看评论
黄晓辉现在进入茶业行业,不过他还在创业路上

  做生意诚信最重要

  做生意应该诚信,据研究,为什么江浙一带的民营经济十分发达,大家研究发现,当地的信用水平十分高。如果一个公司亏了,他很快就能找到资本东山再起,并且投资者不担心借钱者不还款。一旦借款者携款出逃,那么他在江浙一带都无法借钱。从这个方面说,黄具有不错的素质,这也是他没有最终一蹶不振的原因。

  创业者也需要专一

  另外,值得注意的是,黄25年来做了20多个行当,但是基本没有多长时间就转行了,转行是黄最致命的弱点,实际上就是没有在一个行业里面沉淀,没有沉淀就必然肤浅,做好做差,有不有赚就变成了靠运气。不断转行其实是因为其心态一直处于“投机”状态,这虽然让他获得过很多机会,但同样也浪费了许多机会,也就是为什么创了25年业,现在还在路上的原因。因此,创业者也需要专一。

  点子展示

  4万元开家自助蛋糕店

  重庆大大小小的蛋糕店不少,但很少提供顾客自己动手做蛋糕的服务。昨日,渝北区新牌坊小学附近,一家蛋糕店的老板唐先生告诉本报“5万元创业金点子”栏目,有意创业的市民可以考虑开家“自助蛋糕店”。这样的店,顾客花上不到一百元,就可以亲身体验和面、烤蛋糕、抹奶油、裱花,自制蛋糕的乐趣。

  商机:蛋糕制作没自助

  蛋糕店老板唐先生告诉记者,“3月,我突发奇想,准备去蛋糕店给妻子做个生日蛋糕,这才突然发现主城几乎没有蛋糕店提供这样的业务。”看到商机的唐先生准备转型开个自助蛋糕店,“年轻人追求个性,喜欢自己动手,有这个市场;做蛋糕生意没有油烟,容易办理相关执照,有这个环境。”

  投资:4万元可开一家店

  根据他多年做蛋糕店的经验,4万多元就可开一家这样的店,一年就能找回成本。唐先生算了一笔账,开店初期投资不到4万元,其中店面租金每月2000元,可以从大的蛋糕店买二手电烤箱等设备,装修方面做到简洁就行;和普通蛋糕店相比,最节约的地方就在于人工费,店里只须1个裱花师。

  据介绍,如果单卖蛋糕,每个利润在30%左右,如果客人自己制作,每个蛋糕的利润可以达到50%.“除了提供自助做蛋糕,我们还可以告诉客人自己烤饼干,自己做巧克力。”“我自己准备五一节后来实施这个想法。”

  选址:注意选安静地方

  他说,需要注意的是选址一定要在安静的地方,开在闹市区租金会高出不少,最好是在大型社区周围或学校背街处。人流量不少,并且安静。另外,无论是从店面装修还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修,一定要装修得光亮。

  营销:可与学校搞合作

  营销方面可以与学校合作,特别是幼儿园、小学和大学合作。喜欢自助的一般是年轻人,特别是现在的青少年,讲究个性化,亲自做蛋糕又有个性更有心意;跟小学和幼儿园合作,主要是因为家长现在都喜欢强调孩子的动手能力。

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