合鑫酒店管理机构是一家以酒店策划设计、经营管理、培训酒店酒吧咖啡人才、管理诊断、协助开业、评星策划及帮助为主营业务的综合性酒店管理企业。其青年酒店调酒咖啡实训人才中心,面向社会培养酒店酒吧咖啡行业专业技术人才数以万计,分布在全国各地。
定 向 培 训 项 目
一.咖啡茶艺休闲培训:初级咖啡师课程
(针对个人爱好)
培训费1200元,培训3周半(设白班,周末班,晚班)。学习内容:1.学习各种咖啡的调制;2.花式咖啡四十款亲自制作;3.学习时尚茶品(花式奶茶,花草茶,保健茶,果粒茶,水果茶)。4. 各种花式咖啡艺术裱花。5.西方饮食文化及西式简餐介绍。
二.专业咖啡师培训: (水吧冷饮热饮培训)初中级咖啡师课程
(针对大中型场所)
培训费1960元,培训5周(设白班,周末班,晚班)。学习内容:1.送咖啡茶艺休闲培训全部内容,学习各种咖啡的调制;2.全自动和半自动咖啡机的使用;3.各种花式咖啡艺术裱花,花式拉花技术制作与创意. 4.水吧冰点(沙冰,刨冰,奶昔),冷食(冰淇淋,果冻),软饮料(碳酸特饮)。
三.吧台咖啡全能培训:初中高级咖啡师培训课程
(针对大中型场所就业或开店开设)
培训费2400元,培训6周(设白班,周末班,晚班)。学习内容:1.学习专业咖啡师培训全部内容,2. 咖啡馆的经营模式、设备用品采购原则,策划与经营、培训与管理。3.咖啡馆各类饮品配方与制作。4.意大利半自动咖啡机的使用及维护保养。4.全自动咖啡机的使用及维护保养。
四.英式调酒师培训: 初级调酒师课程
(针对中小型场所)
培训费1500元, 培训5周(设白班,周末班,晚班)。学习内容:1.学习酒吧基础知识;2.调酒师工作职责;3.外国六大烈酒学习;4.四十款流行鸡尾酒实际操作.5.水果拼盘制作 。6.咖啡基础调制。
五.吧台调酒基础培训:初中级调酒师课程
(针对个人爱好,中小型场所)
培训费2100元, 培训8周(设白班,周末班,晚班)。学习内容:1.英式调酒师培训课程,2. 咖啡茶艺休闲培训课程。
六. 吧台调酒全能培训:初中高级调酒师培训课程
(针对中小型场所就业或开店开设)
培训费2400元,培训8周半(设白班,周末班,晚班)。学习内容:1.学习吧台调酒基础培训全部内容,2. 酒吧的经营模式、设备用品采购原则,策划与经营、培训与管理。3.酒吧各类饮品配方与制作。
七.吧台调酒咖啡全能培训: 初中高级调酒师咖啡师课程
培训费2800元, 培训10周(设白班,周末班,晚班)。学习内容:1. 吧台咖啡调酒基础培训,2.酒店酒吧咖啡馆管理培训课程,3.专业咖啡师培训。
培训考核后:颁发《职业资格合格培训证书》,通过统一考核颁发《国家职业资格证书》(考评费另计)。全国通用,出国有效。对合格者免费推荐就业,对开店学员提供辅助开店和长期技术支持。
另开设有:调酒师国家职业资格考证培训课程,咖啡师国家职业资格考证培训课程,红酒鉴赏收藏投资培训课程,水果雕切制作培训课程,酒店管理大专培训课程,酒店管理专业培训课程,餐厅服务员培训考证课程,客房服务员培训考证课程,前厅服务员培训考证培训课程等。
报名和学习地址:四川成都总府路15号(春熙路对面)王府井商厦C座8楼
邮编:610016
联系人:陈老师 邹老师
联系电话:028—86756751 86868587
报名手续:本人身份证或户口复印件一份、2寸近照2--4张。请学员务必认准我中心地址和电话,直接到我中心办公室报名,报名时签定《入学协议书》。外地学员提供住宿(二--三人间),住宿费200--240元/月,有伙食供应(5-6元/餐),费用自理。