《月兴烧腊熟食》代理 合作

  据《十药神书》记载，禽鸭对人体积劳成疾、咯血、多痰、发热等疾病有明显的辅助治疗作用。经中医临床证实，鸭具有滋阴降火、祛痰止咳、宁心安神、开胃健脾等作用，几千年来民间一直用来治疗小儿麻疹、肝炎、痢疾、肺结核、不明原因低热高烧、烦躁、失眠等症。
      鸭富含18种氨基酸和十多种微量元素，谷氨酸每公斤含量高达28．71克，铁、锌含量是普通鸭类的2．5倍，营养价值高，而胆固醇含量极低。 食入饱和脂肪酸多了，会形成动脉粥样硬化。 同时鸭肉含胆固醇比一般鱼肉还低。
      鸭属水禽类，其性寒凉，以中医“热者寒之”的治疗原则，鸭肉适用于体内有热、上火的人食用，特别是一些低热、虚弱、食少、大 便干燥和有水肿的人，食鸭肉最为有益。
      北京烤鸭正是集鸭特质之所长，配以几十种纯中草药通过反复的实验研制出一种神秘配方，用这种配方调制出来的配料腌制精选的樱桃谷瘦型鸭胚通过先进的烹炸技术，十几分钟一只色泽金黄，外酥内嫩，芬香溢沁，甘口怡人的“烤味”鸭就出笼了。

 《月兴烧腊熟食》食品为全国的消费者提供健康、卫生、美味的卤味食品！馋味食品为全国的投资者提供选择性强、品质稳定的可靠技术！馋味食品为广大投资者提供核心的独特配料，保证其核心的品质！

《月兴烧腊熟食》市场前景

[ 2008-5-11 10:36:00 | By: yonhe ]

【市场巨大】 据国家统计局统计，2006年餐饮业零售额达到10345.5亿元，比上年净增1400亿元，增长16.4%，连续16年增长率保持在10%以上，有关专家据此指出，我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。而随着人们生活节奏越来越快，色、香、味、形俱佳的熟食卤味产品尤其被人们所追捧和青睐，无论是亲朋好友小聚，还是婚丧嫁娶大宴宾客，鸡鸭等食品必不可少。 　【口味为王】“食为味之体,味为食之魂，”千百年来,中国人视食物之味为核心，生意好不好，口味说了算!《月兴烧腊熟食》店”经营四大系列产品：鸭系列、鸡系列、特色酱卤制品系列和川湘凉拌菜以及潮州风味系列，均采用由数十种中药材配料形成的独特配方精心制作，口味地道纯正，还具有药膳滋补、健体美容之功效，食后满口生香，回味无穷,客人络绎不绝，留连往返，客源稳定增长，您自然能赚个盆满钵盈。 　【独门绝技】本公司采用先进的高科技腌制和卤制技术，使食品出品率较之传统方法提高三成以上; 在食品的保鲜、保色、尤其是真空包装方面有独特工艺，使产品的市场竞争力明显增强，利润明显增加。先进的经营理念、传统又醒目的店面形象为您打开财富大门！ 　“民以食为天”，“食色性也”，“饮食男女”，古人对“食”之赞美的共同点唯有一个：“食”是人的第一需要！“仓廪足而知荣辱”， 只有满足了人们吃的需求之后，社会才能发展，吃足，而后思娱乐、谈精神,尔后有文学艺术、       有礼仪、有道德。这个道理，古今皆一、中外皆然。由此观之，做什么样的生意最稳当？做什么样的生意起步最容易？您只需到市场上去随便看看问问，便会得出一个结论：围绕人们一日三餐做文章，开一家独具特色、口味地道的餐饮店赚钱最稳当！只有餐饮业才是商机无限的朝阳产业！ 　◆《月兴烧腊熟食》结合北京烤鸭采用挂炉明火烤制而成,色呈枣红色,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,可配荷叶饼蘸酱吃,喜食甜食者也可用鸭皮直接蘸糖吃,其肉质腴美醇厚,回味不尽。 　◆烧鸡：源于河南滑县道口镇，始于清顺治十八年，由民间工艺结合清宫御膳形成独特老汤秘方,至今已有三百多年历史。烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离,无论冷热，均余香满口，深受广大顾客欢迎。 　◆酱板鸭(鸡)：是一道传统渝湘名菜，是将整鸭（鸡）剖开压扁后经上等酱油浸泡、卤制并用专用烤炉烘烤而成，其色泽酱红、肉嫩骨酥、油光闪亮、香味浓郁,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,特别受消费者欢迎。 　◆油淋鸭(鸡)： 油淋鸭（鸡）又名油烫鸭（鸡），是精选数十种中药材配制的老汤卤制后过油而成，药膳风味，滋补佳品，醇香味美。 　◆扒鸡：扒鸡又称“五香脱骨扒鸡”,源于山东德州,清乾隆下江南时曾在德州品尝过扒鸡,赞曰：“食中一奇”，此后便为朝廷贡品。其特点是色泽金黄透红，肉质松软适口，外形完整美观，并有开胃、补肾、助消化的作用。 　◆五香烤鸭：为本公司独创之美食，是经腌制后再烘烤，特点是色泽金红光亮，肉体饱满,油脂盈润。切成小块后，皮 、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。 　◆盐焗鸡：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。 　◆特味鸭脖、鸭头：鸭脖、鸭头是近年来颇为流行的小吃,“老北京烤鸭烧鸡店”集众家之所长,配方独特,其特点是麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目。 　　除以上特色品种外《月兴烧腊熟食》还经营特色卤酱系列，包括凤爪、鸡翅、鸡（鸭）肝、鸡（鸭）心、扒兔、牛肚、羊蹄、卤（酱）牛羊肉等以及海带、豆皮、腐竹、香干等川湘风味凉拌菜；合作商在日常经营过程中可根据销售情况轮流更换产品品种，不时给顾客带来惊喜，使经营保持长期旺盛的势头！网               址：www.yonhe.cn.35so.cn http://www.suzhou-foodstreet.com/Blog/u/yonhe/ 邮箱：yonghedoujiang1987@163.com